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“4+4”質(zhì)控體系核心

• 一級(jí)監(jiān)控：采購(gòu)源頭控制

  匯農(nóng)在全國(guó)各地建立了無(wú)公害種植基地，并與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局緊密合作，聘請(qǐng)專(zhuān)家監(jiān)督指導(dǎo)，從基地種植環(huán)境,到育苗,播種,收割，再到物流配送，實(shí)行全程監(jiān)管，保證蔬菜的質(zhì)量及衛(wèi)生安全。肉制品類(lèi),糧油及調(diào)料均由品牌供應(yīng)商直接供貨，保證原材料供給安全與穩(wěn)定。

  • 無(wú)公害蔬菜基地生產(chǎn)
  • 優(yōu)選知名廠(chǎng)家直接供應(yīng)
  • 特色產(chǎn)品定制生產(chǎn)

• 二級(jí)監(jiān)控：產(chǎn)品檢驗(yàn)控制

  匯農(nóng)在建設(shè)有設(shè)施先進(jìn).檢測(cè)種類(lèi)齊全的檢驗(yàn)系統(tǒng)，并設(shè)有專(zhuān)業(yè)檢測(cè)人員。所采購(gòu)的食品都必須經(jīng)過(guò)供應(yīng)商自檢,品管部檢驗(yàn)合格才能入庫(kù)。所有產(chǎn)品定期送第三方實(shí)驗(yàn)室作非常規(guī)性全面檢查。監(jiān)控食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食品質(zhì)量。

  • 入庫(kù)建立品質(zhì)檔案
  • 檢測(cè)員驗(yàn)收
  • 全天巡回倉(cāng)庫(kù)管理

• 三級(jí)監(jiān)控：物流配送控制

  匯農(nóng)擁有專(zhuān)業(yè)配送中心，并配套專(zhuān)業(yè)信息化系統(tǒng)，鏈接物流配送各個(gè)環(huán)節(jié)，并配備專(zhuān)業(yè)冷凍庫(kù),保鮮庫(kù),標(biāo)準(zhǔn)化的配菜車(chē)間,齊整有序的原料倉(cāng)庫(kù)，經(jīng)過(guò)衛(wèi)生消毒的冷藏車(chē),送貨車(chē),應(yīng)急車(chē)為客戶(hù)提供高效,快捷的服務(wù)。所有冷藏冷凍車(chē)均配有溫度計(jì)以及溫度記錄卡，確保冷鏈不斷。

  • 配送品種抽檢復(fù)核
  • 配送場(chǎng)所工具消毒
  • 配送員工健康管理